Sake e lima

Sake, Sweet and Sour, maracujá

Sake, White Rum, Sweet and Sour,maracujá e soda

Dark Run, citrinos e infusão de chá de gengibre

Gin, Bitter e Porto Tawny

Tequila, Triple Seco e limão

Cocktail Sem Alcool

Laranja e cardamomo, Fever Tree Indian

Lima Espremida, Fever Tree Indian

Laranja desidratada, Fever Tree Elderflower

Limão desidratado e zimbro, Fever Tree Mediterranean

Rodela pepino e petalas Rosas, Fever Tree Mediterranean

Lima desidratada,Fever Tree Mediterranean

Laranja desidratada, Fever Tree Elderflower

Morango desidratado e Manjericão, Fever Tree Mediterranean

Maça Verde, Fever Tree Elderflower Indian

Pétalas de Rosa, Fever Tree Indian

Bairrada

Baga / Chardonnay

Espumante Bruto, a típica uva tinta da Bairrada a "Baga" presente neste vinho confere um aroma intenso aos frutos vermelhos que misturada com a cremosidade do "Chardonnay" resultam num espumante com uma boa acidez mas com um suave e longo final na boca.

Bairrada

Arinto / Chardonnay

Espumante Bruto, de relevante distinção, o "Arinto" presente neste vinho confere um aroma intenso com leves notas citricas as quais se equilibram na perfeição com a cremosidade do "Chardonnay", resultando num espumante elegante e de paladar bem balenciado.

Bairrada

Monocasta Baga

Espumante Bruto, um espumante de aroma intenso a frutos vermelhos resultante exclusivamente da mais tipica uva tinta da Bairrada a "Baga", de paladar frutado boa acidez e um final longo e complexo.

Douro

Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Códega e Touriga Franca

Espumante Reserva Bruto, elaborado através de uma criteriosa selecção das melhores uvas produzidas no Douro, este espumante apresenta um delicado aroma a citrinos e um agradável paladar com uma acidez equilibrada uma bolha muito fina e com um final de boca persistente.

Douro

Gouveio, Arinto, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Touriga Nacional

Espumante Millésime, este Millésime é elaborado com uma criteriosa seleção das melhores uvas da região do Douro, passou por um estágio em garrafa de 5 anos o qual lhe confere um conjunto aromático de frutos maduros e compota, uma bolha delicada e uma estrutura cremosa e de acidez suave com um final prolongado e complexo.

Douro

Malvasia Fina, Touriga Franca

Espumante Rosé, este espumante de cor rosada muito leve proveniente da uva "Touriga Franca" apresenta uma jovem frescura frutada no aroma, na boca é redondo e equilibrado com uma persitente bolha.

Bairrada

Baga, Bical

Espumante Extra Bruto Rosé, este espumante elaborado com duas das mais importantes castas autóctones da região da Bairrada, onde a uva tinta "Baga" é evidênciada pelo seu intenso aroma frutado que lhe é caracteristico combinado com a elegante acidez da uva "Bical" resultando num belissimo espumante de cor salmão.

Bairrada

Maria Gomes, Bical e Arinto

Espumante Bruto, o nosso espumante Subenshi foi elaborado com uma criteriosa seleção de castas tipicas da região da Bairrada, de aroma floral apresenta uma fina e persistente bolha e um elegante paladar frutado, o que o torna um ideal companheiro capaz de acompanhar em harmonia do inicio ao fim a sua refeição de Sushi.

Champagne

Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier

Champagne Special Cuvée, carregando o estandarte da Bollinger e produzido com o sumo da primeira prensagem dai o termo special cuvée, é elaborado com uma mistura de vinhos reserva provenientes de grand e special crus e envelhecido em cave durante 3 anos, com aromas terciários de fruta madura e compota apresenta-se com um paladar de acidez bem estruturada, rico em frutos secos e um longo final de boca.

Champagne

Pinot Noir / Chardonnay

Champagne Vintage/Millésime Cuvée Prestige, caracterizado por ser a seleção dos melhores Grands e Premiers Crus e apenas elaborado em anos de colheitas extraordinárias, é o exemplo da mais rigorosa tradição na produção dos Champagnes, vinificado em pequenos barris de carvalho para preservar a sua complexidade aromática e potencial de envelhecimento, apresenta intensos aromas a frutos secos e cereais, na boca é denso, de inicio cremoso e final fresco elegante e persistente, cada garrafa deste Champagne representa uma experiência unica e memorável.

Champagne

Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier

Champagne Bruto Rosé, este Champagne é elaborado maioritariamente pela uva "Pinot Noir" uma das mais famosas uvas tintas do mundo a qual lhe confere uma belissima cor salmão, de paladar a frutos vermelhos a sua delicada acidez mas forte estrutura em boca permitem que o sinta durante um longo periodo de tempo.

Champagne

Pinot Noir / Chardonnay

Champagne Vintage/Millésime Cuvée Prestige, sendo a Bollinger o Champagne oficial do 007, esta edição limitada representa o que de melhor a Bollinger nos pode oferecer, elaborado apenas com Grands Crus pelo metodo tradicional de Champagne, ele é vinificado em pequenos barris de carvalho para preservar a sua complexidade aromática e potencial de envelhecimento, apresenta intensos aromas a frutos secos e cereais, na boca é denso, de inicio cremoso e final fresco elegante e persistente, as poucas garrafas existentes deste Champagne fazem com que a sua prova seja uma experiência única e memorável.

Champagne

Chardonnay, Pinot Noir

Champagne Vintage/Millésime Cuvée Prestige, um dos Champagnes mais famosos do mundo, o primeiro Cuvée Prestige da história nasceu em 1876 através da vontade do Czar Alexandre II, produzido apenas em anos de excelência, este Grand Cru proveniente dos melhores terroirs de Champagne e guardado em cave durante 6 anos apresenta uma brilhante coloração Ambar, de aroma intenso e complexo, a fruta citrica e aromas florais são facilmente identificados, de paladar denso o equilibrio elegante da maturação torna-o macio em boca com um final mineral poderoso, uma experiência gustativa marcante.

Verde

Loureiro

Este monocasta "Loureiro" de aroma cítrico apresenta um paladar leve e macio e uma evidente acidez citrica é uma excelente representação da essência desta uva.

Verde

Alvarinho / Trajadura

Este vinho elaborado com duas das mais importantes castas autóctones da região dos vinhos verdes, resulta num vinho de aroma frutado com uma equilibrada acidez e um relevante corpo dentro dos tipicos paladares desta região.

Verde

Alvarinho

Este monocasta de "Alvarinho" apresenta-se com um aroma muito pronunciado a citrinos e maça, de paladar bem equilibrado e a evidente fruta verde de grande qualidade e persistencia.

Verde

Loureiro

Este monocasta da uva "Loureiro" de cor limpida esverdiado e suaves notas a frutos tropicais com um toque cítrico, revela-se um elegante vinho com uma acidez e taninos bem equilibrados o que lhe confere um longo final.

Verde

Alvarinho / Loureiro

Este vinho elaborado com duas das mais importantes castas autóctones da região dos vinhos verdes, apresenta uma boa estrutura com abundantes sabores de frutas tropicais apoiados em aromas de frutas cítricas maduras e uma jovial acidez.

Douro

Vinhas Velhas

Este vinho produzido com uvas tradicionais de vinhas velhas do Douro apresenta-se com um intenso aroma mineral, em boca os varios tipos de uvas encontram-se equilibrados onde se denota um corpo aveludado e uma boa frescura de um tipico branco do Douro.

Douro

Códega do Larinho

Este vinho é resultado apenas da casta "Códega do Larinho", um tipo de uva pouco comercializado como monocasta mas que aqui encontra um espaço para brilhar num vinho muito bem conseguido, de grande intensidade aromática floral este vinho de cor citrica apresenta-se muito fresco em boca e devido á sua baixa acidez se torna num vinho bastante elegante com um suave final, um vinho diferente a experimentar.

Douro

Moscatel Galego

Este monocasta de "Moscatel Galego" o qual normalmente vemos associado a vinhos mais adocicados revela-se aqui em um exuberância vinho floral com aromas cítricos a cascas de laranja, em boca apresenta uma equilibrada mineralidade, um vinho elegante com uma frescura capaz de o surpreender.

Douro

Malvasia Fina

Este Monocasta de "Malvasia Fina" de cor amarelo-pálido é uma elegante escolha para quem procura um vinho leve de aroma floral com paladar mineral e um discreto toque de especiarias.

Douro

Gouveio / Viosinho / Rabigato

Um dos vinhos brancos de referência do Douro concentra 3 das mais tradicionais castas da região num elegante aroma de frutos cítricos, a mineralidade é bem acentuada no seu paladar e acompanha com um longo e persitente final, um vinho que dispensa longas apresentações.

Douro

Arinto / Viosinho / Rabigato / Encruzado / Gouveio / Cercial

Este vinho branco é produzido a partir de uvas das vinhas da Fonte da Giesta e da Bonifata, com uma mistura de castas como Arinto, Viosinho, Rabigato, Encruzado, Gouveio e Cercial. A fermentação ocorre de forma espontânea, parte em cubas de cimento e parte em barricas de carvalho francês de 500 litros, seguido de um estágio de 12 meses com as borras. O vinho é feito com mínima intervenção, sem estabilização a frio e apenas com uma ligeira filtração.

Bairrada

Viognier / Bical / Cerceal

Notas tropicais e citricas encontradas no aroma, um paladar volumoso de fruta de polpa branca com alguma untuosidade e um final longo e seco formam uma boa escolha para um vinho de frescura caracteristica em um terroir de influência Atlântica.

Bairrada

Chardonnay

Este monocasta de "Chardonnay" é um reconhecido vinho da Bairrada pelas suas brilhantes caracteristicas, de aroma fino e elegante e ligeiras notas a frutos brancos mas um volumoso e mineral paladar, se é um amante de Chardonnay's tem de o provar.

Dão

Encruzado

Este monocasta de "Encruzado" representa na sua excelência esta casta autóctone da região do Dão, de cor cristalina esverdeada, elegantes notas aromáticas de flores e pera, um bom volume de boca onde se evidencia a barrica em harmonia com uma acidez de caracter cítrico.

Dão

Sauvignon Blanc

Este monocasta de "Sauvignon Blanc" revela um paladar intenso e concentrado com evidentes citrinos e uma elegante cremosidade, numa densidade de 7000 videiras por hectare e consequente baixa produção faz deste vinho um dos mais procurados vinhos brancos do Dão

Tejo

Arinto, Gouveio e Viognier

Foi na 4º Geração que Neto e Bisneto do "Zé da Leonor" decidiram criar estes vinhos, com uma produção de apenas 3000 garrafas este exclusivo vinho branco apresenta uma cor citrina de aromas elegantes e notas de lima, no paladar amplo fresco e de final frutado.

Alentejo

Alvarinho

Este monocasta "Alvarinho" criado numa região improvável, o Alentejo, fazem deste vinho uma experiência interessante, de cor amarela citrica com laivos esverdiados e aroma fresco lembrando frutos tropicias, apresenta uma acidez bem integrada é volumoso e de final persistente.

Alentejo

Arinto

Elaborado com uma das castas mais produzidas no nosso país o "Arinto", este vinho de aroma intensamente frutado apresenta-se de paladar delicado muito fresco pela sua natural acidez o que origina uma vinho bastante equilibrado e persitente.

Alentejo

Antão Vaz / Arinto / Verdelho / Roupeiro

A equilibrada mistura de castas tipicas portuguesas espelham um dos vinhos brancos mais conhecido do Alentejo, no nariz revela um aroma fresco de notas florais, volumoso e de acidez equilibrada com evidência á fruta de polpa branca e um fresco final de boca

Bordéus - França

Chardonnay

O tipico terroir deste "Chardonnay" revela o que de melhor se produz na Bourgogne, de cor amarelho palha, aromas a frutas brancas e suaves notas a pessego, na boca revela-se frutado leve e elegante, fazendo deste vinho um dos grandes sucessos da famosa Maison Louis Jadot.

Douro

Vinhas Velhas

Este vinho produzido com uvas tradicionais de vinhas velhas do Douro apresenta uma belissima coloração rubi, bastante aromático com notas de frutos vermelhos, fresco na boca e de taninos maduros e redondos, uma boa seleção para um tinto de fácil apreciação.

Douro

Touriga Nacional / Touriga Franca / Tinta Roriz

Elaborado com 3 das castas tintas mais emblemáticas do Douro, este reserva teve 70% do seu vinho a estagiar em barricas de carvalho francês durante 10 meses o que lhe atribuiu aromas mais complexos com muita fruta madura e notas de baunilha, a fruta madura acompanha também no paladar onde se revela elegante e de final persistente.

Douro

Tinta Roriz / Touriga Nacional / Tinta Barroca/ Touriga Franca

Um vinho que dispensa apresentações, um dos mais vendidos e conhecidos vinhos do Douro, de cor Rubi intensa, aroma de frutos vermelhos maduros os quais se evidênciam também no paladar e são acompanhados de taninos ligeiros resultando num vinho de fácil apreciação.

Douro

Touriga Nacional

Este monocasta de "Touriga Nacional" representa o que de melhor se faz na região do Douro, o qual estagiou em barricas de carvalho francês durante 18 meses, de cor violeta é presente os aromas terciários de frutos silvestres, na boca começa elegante evoluindo para um vinho complexo onde os taninos tipicos desta casta se evidênciam e se arrastam num final persistente.

Bairrada

Baga / Touriga Nacional

Este Reserva tipico da Bairrada elaborado com Baga e Touriga Nacional fez um estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês o que lhe confere uma bonita cor granada e um intenso aroma a frutos vermelhos, na boca revela-se um vinho encorpado de taninos redondos e final persistente, elaborado pelas mãos de "Osvaldo Amado" um dos mais prestigiados enólogos nacionais.

Bairrada

Baga / Touriga Nacional

Um vinho elaborado pelas mãos de Ataide Semedo um dos mestres da Bairrada, resultante de uma pequena parcela de um excelente Terroir da região, o qual estagiou 9 meses em barricas novas de carvalho francês e 4 meses de repouso em garrafa, de cor púrpura, aromas a fruta madura e leves especiarias apresenta-se bem estruturado em boca com macios taninos e um longo final.

Douro

Este vinho tinto do Douro é produzido com uma mistura de 33 castas indígenas, cultivadas biodinamicamente em vinhas de altitude, entre 600 e 750 metros, com solos xistosos. De cor vermelho-rubi clara, apresenta aromas marcantes de cereja vermelha, groselha e framboesa. Na boca, destaca-se pela frescura ácida e equilíbrio, com notas frutadas e uma mineralidade vibrante, resultando numa prova leve e elegante. Envelhecido em barricas de carvalho francês usadas de 500 litros, o vinho é elaborado com intervenção mínima, passando por estabilização a frio e filtração mínima.

Dão

Pinot Noir

Num Terroir de caracteristicas unicas influênciado pela Serra da Estrela se produz este "Pinot Noir" de cor Ruby tipica da casta, aromas a frutos silvestres, taninos redondos que se expressam num paladar delicado e final intenso.

Dão

Touriga Nacional

Este "Touriga Nacional" é já uma referência no mercado nacional distinguindo-se através do seu paladar fresco e de taninos redondos bem vincados como se espera em vinhos desta casta produzidos no Dão, apresenta tons violetas e suves especiarias no seu aroma.

Tejo

Touriga Nacional/ Cabernet Sauvignon/ Syrah/ Alicante Bouschet

Foi na 4º Geração que Neto e Bisneto do "Zé da Leonor" decidiram criar estes vinhos, de cor granada profunda com aromas a fruta madura, uma estrutura intensa na boca e uma acidez tipica da região fazem deste vinho uma agradável escolha.

Alentejo

Trincadeira / Alfrocheiro / Alicante Bouschet/ Touriga Nacional

Um vinho regional Alentejano com uma mistura de uvas tipicas da região o qual estagiou 6 meses em barricas de Carvalho Francês, de cor retinta, aroma a frutos bem maduros, os quais também se evidênciam no paladar com uma suave evidência á madeira o que prolonga o seu paladar.

Alentejo

Cabernet Sauvignon / Alicante Bouschet

A intensidade do "Cabernet Sauvignon aliáda á cremosidade do Alicante Bouschet fazem deste vinho uma excelente escolha, com um estágio de 18 meses em barrica de Carvalho Francês seguido de um repouso de 18 meses em garrafa, denota-se a importância dada pelo Produtor na realização deste vinho, um nariz potente com notas evidentes de fruta preta e especiarias, um paladar intenso e complexo seguido de um final cremoso e elegante.

Bordéus - França

Pinot Noir

O tipico terroir deste "Pinot Noir" revela o que de melhor se produz na Bourgogne, de estilo leve, paladar de fruta vermelha e subtis especiarias, o equlibrio entre a acidez e os seus macios taninos tornam fácil a sua apreciação.

Douro

Touriga Nacional / Tinta Roriz

A junção destas duas tipicas castas do Douro resultam num vinho de coloração rosada salmão, um aroma elegante e delicado de frutos silvestres, com nuances florais, na boca equilibrado e fresco onde se confirma a presença dos frutos silvestres.

Douro

Vinhas Velhas

De cor salmão este vinhas velhas do Douro apresnta uma excelente intensidade aromática, dominada pela mineralidade, na boca é jovem, muito equilibrado com uma frescura dominante.

Alentejo

Aragonês

Este monocasta de "Aragonês" um dos tipos de uva mais plantadas na Peninsula Ibérica é a expressão máxima de um rosé de cor rosa viva numa intensa e frutada combinação de aromas a groselhas e compota.

Chá Frio, Sem Cafeina, Refrescante, Aromas Delicados. O Chá favorito dos nossos clientes. Mistura de folhas (Sencha) e pó fino (Matcha) de chá verde o que permite uma infusão rápida. Bebida Isotónica com elevada quantidade de antioxidantes, vitaminas e minerais.

Chá Frio, Sem Cafeina, Refrescante, Paladar adocicado e suavemente picante. Combinação perfeita de gengibre com um toque de mel. Excelente bebida digestiva com propriedades anti-inflamatórias.

Sem Cafeina, Refrescante, Paladar adocicado e suavemente picante. Combinação perfeita de gengibre com um toque de mel. Excelente bebida digestiva com propriedades anti-inflamatórias.

Pouca Cafeina, Chá com toque português, Aromas Citrinos. Equilibrio entre os citrinos da erva-principe e os aromas complexos do Sencha Japonês. Rico em vitaminas e minerais.

Pouca Cafeina, O chá da Pipoca, Notas Torradas. Com a sua ligeira doçura, o Genmai (arroz tostado) combina com o Matcha. A familia Watanabe escolhe folhas de chá muito finas e faz uma tostagem mais ligeira para obter um Genmaicha mais delicado e complexo.

Com Cafeina, Aromas Complexos, Taninos Delicados. As folhas delicadas da primeira colheita de Junho estão na base deste chá requintado. Grande paleta de sabores, a doçura do Matcha combina com o delicado floral Sencha. Um fantástico digestivo.

Com Cafeina, O chá mais delicado. Na Primavera, os rebentos fechados, bem como algumas folhas, são colhidos e depois colocados a secar cuidadosamente ao ar livre. Paladar com um delicado toque de chá preto fino.

Com Cafeina, Delicado toque floral, Sencha da mais alta qualidade misturado com as lindissimas petalas de rosas colhidas em Celorico de Bastos. Uma combinação delicada com a doçura natural do chá.

Late Bottled Vintage 2017

GARRAFA

Tawny 20 Anos

COPO

Tawny 10 Anos

COPO

COPO

Fine Tawny

COPO

Fine White

COPO

Chip Dry

COPO

Riserva Ambrato

Riserva Rubino

Licor de Melão Japonês

15% vol (180 ml)

15% vol (300 ml)

5.4% vol (300 ml)

14% vol (300 ml)

Pure Malt Taketsuru

From the Barrel

White Oak

Original

Caskmates

Original Dark

Grand Reserve 5 Anos

Grand Reserve 20o Aniversário

3 Anos

6 Anos

Reposado

Silver

Privilege